Projectado pelos arquitectos Srs. Eduardo Anahory e Pedro Braamcamp Cid, os recentemente renovados 97 quartos, possuem casa de banho privativa, telefone, ar-condicionado, TV por cabo e balcão.

Foi móbil deste apaixonante projecto, a continuidade em termos arquitectónicos das características do edifício original. Preocupação essa também tida no restauro do mobiliário dos quartos, igualmente composto por peças da autoria de ambos os arquitectos. Decoração confortável, fresca e simples, criando um ambiente suave e de bem-estar.